Thèses terminées

Thèses terminées

PAILLET Thomas

  • 01/11/2019 - 28/02/2023
  • Microbiologie et Ecologie Microbienne
  • Sujet de thèse : Isolement de phages de la surface du fromage et étude de leurs impacts sur la structuration et le fonctionnement de l’écosystème microbien fromager
  • Poster présentant ses travaux : 

 

BERNARDI Sarah

  • 01/10/2017 – Soutenance le 15/12/2020
  • Physico-chimie
  • Sujet de thèse : Surfaces polymères anti-bactériennes à base de polyionènes : synthèses et études en physico-chimie et biologie
  • Lien de la thèse : http://www.theses.fr/s186816

 

EL YOUSSEF Cynthia

  • 06/11/2017 – Soutenance le 10/12/2020
  • Microbiologie
  • Sujet de thèse : Bénéfices sensoriels et fonctionnels apportés par des microorganismes sélectionnés pour la fermentation de matrices végétales

 

CHARTREL Valentine

  • 01/07/2017 – Soutenance le 01/12/2020
  • Microbiologie
  • Sujet de thèse : Élaboration de nouveaux symbiotiques d’origine végétale par voie fermentaire

Date de modification : 21 décembre 2023 | Date de création : 06 mai 2020 | Rédaction : N. CHOUARFIA