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Dernière mise à jour : Mai 2018

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ALISS - Alimentation et Sciences Sociales

Alimentation et Sciences Sociales

TICHIT Christine

Démographe et Sociologue - Ivry sur Seine

TICHIT Christine
Tél : 01.49.59.69.51

Thèmes de recherche

Normes et pratiques alimentaires, modèles de repas

Socialisation alimentaire enfantine

Alimentation des migrants en France

Alimentation péri-natale en France et aux USA

Au sein de l'enquête ELFE (Etude Longitudinale Française depuis l’Enfance, INED): coordinatrice du groupe thématique Alimentation-nutrition (avec B. De Lauzon, INSERM).

Méthodes biographiques et longitudinales en Sociologie et Démographie.

Publications

  • Judith M., Grillo F., Tichit C., Parizot I., Chauvin P., 2012, "Overweight according to geographical origin and time spent in France: a cross sectional study in the Paris metropolitan area". BMC Public Health Journals, Open Access : http://www.biomedcentral.com/1471-2458/12/937
  • Lhuissier A., Tichit C., Caillavet F., Cardon P., Martin J., Parizot I., Chauvin P., 2013, "Who Still Eats Three Meals a Day? Findings from a Quantitative Survey in the Paris Area", Appetite, 63 (2013), pp.59-69. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23274963
  • Tichit, C., 2013, The onset of social class tastes among children of migrants in France. Competing food patterns in the context of migration., mars 2013, 6p, ISSI, University of California Berkeley, ISSI Working Papers Online. http://escholarship.org/uc/issi_fwp
  • Tichit, C., 2013. " Le repas et les mots pour le dire. La détermination sociale des discours enfantins sur le repas familial ", pp215-244 ; in Lhuissier A., Depecker T., Maurice A., La juste mesure. Éléments pour une sociohistoire des normes alimentaires, Presses Universitaires de Rennes, 401p.
  • Tichit, C. "From square meal at home to secret snack with friends: the construction of children’s food pattern in France.". Anthropology of Food, sous presse.
  • Tichit, C. "De l'aliment au corps. La fabrique des goûts et rôles sexués au cœur de la socialisation alimentaire familiale.", In : Jacquemin M., Bonnet D., Deprez C., Pilon M., Pison G. Enfance et genre, regards croisés Nord-Sud, Ined, sous presse.
  • Tichit, C., 2012. L’émergence de goûts de classe chez les enfants de migrants. Modèles concurrents de goûts et pratiques alimentaires. Politix, (97): 49-76.
  • Vivier, G.; Tichit, C., 2012. Entourage familial et confiage. Enquête biographique et entourage. INED.
  • Tichit, C., 2009. Le spectre de la stérilité en Afrique Centrale, de la question épidémiologique au risque social. 30. Chaire Quetelet. Louvain (BEL). 2004/11/19-21. Presses Universitaires de Louvain, 257-275.
  • Lelièvre, E.; Roubaud, F.; Tichit, C.; Vivier, 2009. Factual data and perceptions: fuzziness in observation and analysis. In: Antoine, P.; Lelièvre, E.; Groupe de Réflexion sur l'Approche, B., eds. Fuzzy states and complex trajectories: observation, modelization and interpretation of life histories. Paris (FRA): INED, 25-54.
  • Antoine, P.; Adjamagbo, A.; Amétépé, F.; Béguy, B.; Binetou-Dial, F.; Ferrand, M.; Tichit, C., 2009. Union and separation: love stories are never simple. In: Antoine, P.; Lelièvre, E.; Groupe de Réflexion sur l'Approche, B., eds. Fuzzy states and complex trajectories: observation, modelization and Interpretation of life histories. Paris (FRA): INED, 55-76.
  • Tichit, C.; Robette, N., 2009. Understanding the family composition of households in the Demographic and Health Surveys. Paris (FRA): Ceped - Centre Population et Développement (Les Clefs pour).
  • Tichit, C.; Makdessi, Y.; Vichnevskaia, T., 2009. Itinéraire d'une femme de réseau. Pour une lecture du parcours scientifique de Thérèse Locoh. Paris (FRA): INED (Du genre et de l'Afrique. Hommage à Thérèse Locoh).
  • Tichit, C.; Robette, N. 2008. Appréhender la composition familiale des ménages dans les enquêtes démographiques et de santé. CEPED (Collections du CEPED. Les Clefs pour).
  • Lelievre, E.; Vivier, G.; Tichit, C., 2008. Between socially-instituted parental relationships and elective ones: A retrospective analysis of parent figures in France from 1930 to 1965. Population, 63 (2): 237-266.

Email : Christine.Tichit@ivry.inra.fr